كما نعلم جميعًا، تتمتع الصين بمساحة شاسعة، تضم إجمالي 35 مقاطعة ومدينة بما في ذلك تايوان، وبالتالي فإن النظام الغذائي بين الشمال والجنوب مختلف تمامًا أيضًا.
الزلابية محبوبة بشكل خاص من قبل الشماليين، فكم يحب الشماليون الزلابية؟
يمكن القول أنه طالما أن الشماليين لديهم الوقت ويريدون، فسيكون لديهم الزلابية.
أولا وقبل كل شيء، خلال عيد الربيع، وهو مهرجان صيني تقليدي، تعتبر الزلابية من الضروريات اليومية تقريبًا.
في الليلة السابقة، ليلة رأس السنة، تناولوا الزلابية.
في صباح يوم رأس السنة الجديدة، لديهم الزلابية.
في اليوم الثاني من السنة القمرية الجديدة، ستحضر الابنة المتزوجة زوجها وأطفالها إلى المنزل للاحتفال وتناول الزلابية.
وفي اليوم الخامس من السنة القمرية الجديدة، يوم مكافحة الفقر، لا يزال لديهم الزلابية.
في مهرجان الفوانيس الخامس عشر، تناول الزلابية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض المصطلحات الشمسية المهمة، مثل الوقوع في الكمين، وبداية الخريف، والانقلاب الشتوي، لا يزال يتعين عليهم تناول الزلابية.
وكذلك تناول الزلابية عند الخروج أو عند العودة.
تناول الزلابية عندما يكونون سعداء، أو حتى عندما يكونون غير سعداء.
يجتمع الأصدقاء والعائلة ويأكلون الزلابية.
الزلابية هي طعام شهي لا يستطيع الشماليون العيش بدونه.
بالمقارنة مع الزلابية التي تنتجها الآلات الصناعية، يفضل الناس الزلابية محلية الصنع. بين الحين والآخر، تجتمع العائلة بأكملها. يقوم بعض الأشخاص بإعداد الحشوات، والبعض الآخر يخلط العجين، والبعض الآخر يفرد العجين، والبعض الآخر يصنع الزلابية. ثم قم بتحضير صلصة الصويا أو الخل أو الثوم أو النبيذ واشربها أثناء الأكل. الأسرة سعيدة، وتتمتع بالبهجة التي يجلبها العمل والطعام، وتستمتع بسعادة الأسرة بالتواجد معًا.
فما هي حشوات الزلابية التي يحبها الشماليون؟
الأول هو الحشوات التي تحتوي على اللحوم، مثل الملفوف ولحم الخنزير والبصل الأخضر، والبصل الأخضر ولحم الضأن، ولحم البقر والكرفس، والكراث ولحم الخنزير، ولحم الخنزير الشمر، ولحم الكزبرة، وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك، تحظى الحشوات النباتية أيضًا بشعبية كبيرة، مثل بيض الكراث والفطر وبيض البطيخ وبيض الطماطم.
أخيرًا، هناك حشوات المأكولات البحرية، والكراث، والبيض، والجمبري، والكراث، والماكريل، وما إلى ذلك.
وقت النشر: 15 سبتمبر 2023