خلاط عجين أفقي مزود بغلاف تبريد سعة 150 لترًا
الميزات والفوائد
● محاكاة مبدأ عجن العجين اليدوي تحت الفراغ والضغط السلبي، بحيث يمتص البروتين الموجود في الدقيق الماء بالكامل في أقصر وقت ممكن، وتتشكل شبكة الغلوتين وتنضج بسرعة. ويكون قوام العجين عاليًا.
● هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 304، يتوافق مع معايير إنتاج سلامة الأغذية، ليس من السهل تآكله، سهل التنظيف.
● حصلت المضربة على براءة اختراع وطنية، ولها ثلاث وظائف: الخلط والعجن وتعتيق العجين.
● هيكل إحكام فريد، يسهل استبدال الأختام والمحامل.
● نظام التحكم PLC، يمكن ضبط وقت الخلط والفراغ وفقًا للعملية.
● يتوفر نظام إمداد المياه الأوتوماتيكي ونظام تغذية الدقيق الأوتوماتيكي
● مناسب لمصانع المعكرونة والزلابية والكعك والخبز وغيرها.
● مناسب لمصانع المعكرونة والزلابية والكعك والخبز وغيرها.
المعايير الفنية
| نموذج | مقدار (لتر) | مكنسة (ميغا باسكال) | قوة (kw) | مدة الخلط (بالدقائق) | الطحين (كجم) | سرعة المحور (دورة في الدقيقة) | الوزن (كجم) | الأبعاد (مم) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | قابل لضبط التردد من 30 إلى 100 | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | قابل لضبط التردد من 30 إلى 100 | 2000 | 1800*1200*1600 |
فيديو الآلة
طلب
تُستخدم خلاطة العجين الأفقية المخمرة من HELPER بشكل أساسي في صناعة المخبوزات، بما في ذلك المخابز التجارية ومحلات الحلويات ومرافق إنتاج الأغذية واسعة النطاق، مثل إنتاج المعكرونة، وإنتاج الزلابية، وإنتاج الكعك، وإنتاج الخبز، وإنتاج المعجنات والفطائر، والمخبوزات المتخصصة، إلخ.
