خلاط العجين الأفقي لعجن العجين المخمر
الميزات والفوائد
● محاكاة مبدأ خلط العجين اليدوي تحت ضغط الفراغ والضغط السلبي، بحيث يمكن للبروتين الموجود في الدقيق أن يمتص الماء بالكامل في أقصر وقت، ويمكن تشكيل شبكة الغلوتين ونضجها بسرعة.مشروع العجين مرتفع.
● هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، يتوافق مع معايير إنتاج سلامة الأغذية، ليس من السهل أن يتآكل، وسهل التنظيف.
● المضرب الحاصل على براءة الاختراع الوطنية، له ثلاث وظائف: خلط العجين وعجنه وتعتيقه.
● هيكل مانع للتسرب فريد من نوعه، يسهل استبدال موانع التسرب والمحامل.
● نظام التحكم PLC، يمكن ضبط وقت الخلط والفراغ وفقا للعملية.
● تتوفر إمدادات المياه التلقائية ومغذي الدقيق التلقائي
● مناسبة لمصانع المعكرونة والزلابية والكعك والخبز وغيرها من مصانع المعكرونة.
● مناسبة لمصانع المعكرونة والزلابية والكعك والخبز وغيرها من مصانع المعكرونة.
المعايير الفنية
| نموذج | مقدار (لتر) | مكنسة (ميغاباسكال) | قوة (كيلوواط) | وقت الخلط (دقيقة) | الدقيق (كجم) | سرعة المحور (دورة في الدقيقة) | الوزن (كجم) | البعد (مم) |
| زكم-150 فولت | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 تردد قابل للتعديل | 1500 | 1370*920*1540 |
| زكم-300 فولت | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 تردد قابل للتعديل | 2000 | 1800*1200*1600 |
فيديو الآلة
طلب
خلاط العجين الأفقي المخمر HELPER موجود بشكل أساسي في صناعة الخبز، بما في ذلك المخابز التجارية ومحلات المعجنات ومرافق إنتاج الأغذية واسعة النطاق، مثل إنتاج المعكرونة وإنتاج الزلابية وإنتاج الكعك وإنتاج الخبز وإنتاج المعجنات والفطائر والسلع المخبوزة المتخصصة تحويلة.
