آلة صنع الشعرية الطازجة المجففة الأوتوماتيكية للأعمال الصغيرة
الميزات والفوائد
الخلاط العجين فراغ يمزج العجين تحت فراغ وضغط سلبي، مما يسمح لجزيئات بروتين دقيق القمح بامتصاص الماء بسرعة وبشكل كامل. فهو لا يعزز التكوين الكامل لبنية شبكة الغلوتين فحسب، بل يقلل أيضًا بشكل كبير من الماء الحر بين جزيئات البروتين ويحسن كثافة العجين. تحسن كبير، بحيث يقل المحتوى القابل للذوبان في الشعرية المحضرة أثناء عملية الطهي، ولا يختلط الحساء، ويكون الطعم سلسًا ومطاطيًا ومرنًا عند تناوله.
إم-270 مستمرالضغطلفافةآلةتتكون من مجموعة واحدة من اللفات ذات القطر الكبير وأربع مجموعات من اللفات الصغيرة. تسمح كل لفة بمحرك منفصل بتعديل سرعة ضغط المعكرونة حسب الحاجة. يكتشف المستشعر ارتخاء ورقة المعكرونة بين اللفات، ويقوم بضبطها تلقائيًا. لا يتم استخدام أي محرك سلسلة لتوفير بيئة إنتاج هادئة.
هيكل عمودي للأسطوانة، لتوفير المساحة، ولكن أيضًا لضمان سمك مناسب لرقاقة العجين.
المجفف طاقة الهواء يتميز بخصائص توفير الطاقة، وحماية البيئة، وعدم التلوث، وانخفاض استهلاك الطاقة، والتحكم الذكي في درجة الحرارة والرطوبة دون التشغيل اليدوي، وتوفير الوقت والجهد، وعدم التأثر بالمواسم والطقس، والإنتاج المستمر وغير المنقطع. الخسارة الرئيسية في عملية التجفيف هي الرطوبة، مع الاحتفاظ بالنكهة الأصلية واللون والتغذية للمادة إلى أقصى حد، بحيث يكون المنتج النهائي بعد التجفيف ذو لون جيد وتغذية كاملة، مما يحقق حقًا درجة عالية من الأتمتة، عملية مغلقة، وتوفير الطاقة وحماية البيئة، والتكيف مع مجموعة واسعة من المنتجات. إنه مثالي لمعدات تجفيف الطعام.