خلاط العجين فراغ مع تبريد systerm للخبز
الميزات والفوائد
- محاكاة مبدأ خلط العجين اليدوي تحت الفراغ والضغط السلبي ، بحيث يمكن للبروتين في الدقيق امتصاص الماء بالكامل في أقصر وقت ، ويمكن تشكيل شبكة الغلوتين بسرعة ونضجها. مسودة العجين مرتفع.
-هيكل 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، والامتثال لمعايير إنتاج سلامة الأغذية ، وليس من السهل التآكل ، سهل التنظيف.
- حصل المجداف على براءة الاختراع الوطنية ، له ثلاث وظائف: الخلط ، العجن والشيخوخة العجينة.
- بنية الختم الفريدة ، أسهل لاستبدال الأختام والمحامل.
- نظام التحكم PLC ، يمكن تعيين وقت الخلط والفراغ وفقًا للعملية.
- تتوفر إمدادات المياه التلقائية وتغذية الدقيق التلقائي
- مناسبة للمعكرونة ، الزلابية ، الكعك ، الخبز وغيرها من مصانع المعكرونة.
المعلمات الفنية
| نموذج | مقدار (لتر) | مكنسة (MPA) | قوة (KW) | وقت الخلط (دقيقة) | الدقيق (كجم) | سرعة المحور (RPM) | الوزن (كجم) | البعد (مم) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 تردد قابل للتعديل | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 تكرار ضبط | 2000 | 1800*1200*1600 |
فيديو الآلة
طلب
يقع الخلاط الأفقي الصناعي في المقام الأول في صناعة الخبز ، بما في ذلك المخابز التجارية ومحلات المعجنات ومرافق إنتاج الأغذية على نطاق واسع ، مثل الخبز والهامبرغر وكعك الكلاب الساخنة والبسكويت والبسكويت والبيتزا وعجينة الفطيرة وغيرها من الوجبات الخفيفة.
عرض غرفة
