خلاطات العجين الفراغية الأفقية الصناعية
الميزات والفوائد
تجمع خلاطات العجين الأفقية HELPER بين مبادئ تحضير العجين اليدوي والضغط الفراغي، مما يؤدي إلى جودة عجين استثنائية. من خلال محاكاة العجن اليدوي تحت الفراغ، يضمن خلاطنا الامتصاص السريع للماء بواسطة البروتين الموجود في الدقيق، مما يؤدي إلى تكوين ونضج شبكات الغلوتين بسرعة. تعمل هذه التقنية المبتكرة على تعزيز قدرة العجين على امتصاص الماء، مما يؤدي إلى مرونة وملمس فائقين للعجين. مع المزايا الإضافية لشفرة المجداف الحاصلة على براءة اختراع، والتحكم PLC، وهيكل التصميم الفريد، فإن خلاط العجين الفراغي الخاص بنا هو الحل الأمثل لمعالجة العجين بكفاءة وعالية الجودة.
المعلمات التقنية
| نموذج | الحجم (لتر) | مكنسة (ميغاباسكال) | الطاقة (كيلوواط) | وقت الخلط (دقيقة) | الدقيق (كجم) | سرعة المحور (دورة / دقيقة) | الوزن (كجم) | البعد (مم) |
| زكم-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| زكم-300 | 300 | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| زكم-150 | 150 | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| زكم-40 | 40 | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
فيديو
طلب
تعمل آلة عجن العجين الفراغي في المقام الأول في صناعة الخبز، بما في ذلك المخابز التجارية ومحلات المعجنات ومرافق إنتاج الأغذية واسعة النطاق، مثل إنتاج المعكرونة وإنتاج الزلابية وإنتاج الكعك وإنتاج الخبز وإنتاج المعجنات والفطائر والسلع المخبوزة المتخصصة.
