خلاط العجين الفراغي الأفقي عالي السرعة
الميزات والفوائد
● هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، يتوافق مع معايير إنتاج سلامة الأغذية، ليس من السهل أن يتآكل، وسهل التنظيف.
● محاكاة مبدأ خلط العجين اليدوي تحت ضغط الفراغ والضغط السلبي، بحيث يمكن للبروتين الموجود في الدقيق أن يمتص الماء بالكامل في أقصر وقت، ويمكن تشكيل شبكة الغلوتين ونضجها بسرعة. مشروع العجين مرتفع.
● المضرب الحاصل على براءة الاختراع الوطنية، له ثلاث وظائف: خلط العجين وعجنه وتعتيقه.
● التحكم PLC، يمكن ضبط وقت خلط العجين ودرجة الفراغ وفقا للعملية.
● اعتماد هيكل تصميم فريد من نوعه، واستبدال الأختام والمحامل أكثر ملاءمة وأسهل.
● هيكل مانع للتسرب فريد من نوعه، يسهل استبدال موانع التسرب والمحامل.
● أعمدة التحريك المختلفة اختيارية
● تتوفر إمدادات المياه التلقائية ومغذي الدقيق التلقائي
● مناسبة لمصانع المعكرونة والزلابية والكعك والخبز وغيرها من مصانع المعكرونة.
● يمكن اختيار زوايا تفريغ مختلفة حسب المتطلبات، مثل 90 درجة، 180 درجة، أو 120 درجة.
المعلمات التقنية
| نموذج | الحجم (لتر) | مكنسة (ميغاباسكال) | الطاقة (كيلوواط) | وقت الخلط (دقيقة) | الدقيق (كجم) | سرعة المحور (دورة / دقيقة) | الوزن (كجم) | البعد (مم) |
| زكم-600 | 600 لتر | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| زكم-300 | 300 لتر | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| زكم-150 | 150 لتر | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| زكم-40 | 40 لتر | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
فيديو الآلة
طلب
آلة عجن العجين الفراغي تستخدم في المقام الأول في صناعة المعكرونة والمخابز، بما في ذلك المخابز التجارية ومحلات المعجنات ومرافق إنتاج الأغذية واسعة النطاق، مثل إنتاج المعكرونة، إنتاج الزلابية، إنتاج الكعك، إنتاج الخبز، إنتاج المعجنات والفطائر، السلع المخبوزة المتخصصة تحويلة.
