خلاط عجين أفقي مفرغ من الهواء سعة 300 لتر للنودلز والزلابية
المميزات والفوائد
● هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة، يتوافق مع معايير إنتاج سلامة الأغذية، وليس من السهل التآكل، وسهل التنظيف.
● محاكاة مبدأ عجن العجين يدويًا تحت ضغط سلبي وتفريغ، مما يسمح لبروتين الدقيق بامتصاص الماء بالكامل في أسرع وقت، وتكوين شبكة الغلوتين ونضجها بسرعة. مسودة العجين عالية.
● حصلت المضرب على براءة اختراع وطنية، ولديها ثلاث وظائف: الخلط والعجن ونضج العجين.
● التحكم PLC، يمكن ضبط وقت خلط العجين ودرجة الفراغ وفقًا للعملية.
● بفضل اعتماد هيكل تصميم فريد من نوعه، أصبح استبدال الأختام والمحامل أكثر ملاءمة وسهولة.
● هيكل ختم فريد من نوعه، مما يسهل استبدال الأختام والمحامل.
● أعمدة التحريك المتنوعة اختيارية
● تتوفر إمدادات المياه الأوتوماتيكية ووحدة تغذية الدقيق الأوتوماتيكية
● مناسب لمصانع المعكرونة والزلابية والكعك والخبز وغيرها من المعكرونة.
● يمكن اختيار زوايا تفريغ مختلفة وفقًا للمتطلبات، مثل 90 درجة، أو 180 درجة، أو 120 درجة.
المعايير الفنية
| نموذج | الحجم (لتر) | مكنسة (ميجا) | الطاقة (كيلوواط) | وقت الخلط (دقيقة) | الدقيق (كجم) | سرعة المحور (دورة/دقيقة) | الوزن (كجم) | البعد (مم) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 لتر | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 لترًا | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 لترًا | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
فيديو الآلة
طلب
تستخدم آلة عجن العجين الفراغي بشكل أساسي في صناعة الخبز، بما في ذلك المخابز التجارية ومحلات المعجنات ومرافق إنتاج الأغذية واسعة النطاق، مثل إنتاج المعكرونة، وإنتاج الزلابية، وإنتاج الكعك، وإنتاج الخبز، وإنتاج المعجنات والفطائر، والسلع المخبوزة المتخصصة وما إلى ذلك.
